Bælgfrugter med smag
Bælgfrugter er ikke særlig udbredte i det danske køkken, selvom de er en god kilde til protein. I skal nu undersøge, hvordan man med fermentering kan ændre bælgfrugters smag.
Indholdsfortegnelse
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller skriv til LIFESUPPORT@LIFE.dk.
Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Om LIFE.
Indledning
Læringsmål
Materialer
Billede af materialer fra LIFE Kit